POPIS A VLASTNOSTI VIŠNĚ OBECNÉ (Prunus cerasus, odrůda Montmorency – Tart Cherry)
Tart Cherry - odrůda Montmorency - je pojmenována podle oblasti ve Francii poblíž Paříže, odkud také pochází. Strom produkuje velké, jasně červené plody, které mají výraznou sladkokyselou chuť. Největší oblibu si získaly ve Spojených státech a Kanadě.
Patří opět k největším přírodním antioxidantům. Dále obsahuje velké množství vitamínu A, vitamín C, E, kyselinu listovou, jod, vápník, zinek, železo, hořčík a vlákninu. Je zdrojem antokyanidů, betakarotenu a rostlinného antioxidantu melatoninu, regulujícího tepovou frekvenci a zdravý spánek.
JAK NÁM MŮŽE BÝT PROSPĚŠNÁ VIŠEŇ
- višeň pomáhá ke zdraví naší kůže
- urychluje procesy hojení a pomáhají při zánětech
- snižuje příznaky menopauzy a dokonce je účinnou prevencí proti rakovině tlustého střeva
- přispívá ke snižování váhy
- pomáhá při problémech s erekcí
- posiluje celkovou imunitu
- vylaďuje náš „vodní“ metabolismus tím, že umožňuje dokonalejší čištění střev a má močopudné účinky
- koriguje acidobazickou rovnováhu v těle
- je pomocníkem při poruchách trávení s přímým vlivem na cukrovku
- čistí krev, játra a ledviny a má příznivý účinek na cévní systém
- obsahují velké množství jódu (proto je vhodná pro nemocné se štítnou žlázou)
- zdroj minerálních látek, pomáhá snižovat horečku
Bylo prokázáno, že višně obsahují vysoké množství fytochemikálií včetně melatoninu (hormon spánku), což je klíčový hormon pro regulaci hypotalamo-hypofyzárního systému a vzestup jeho hladiny je spojen s nutkáním ke spánku. Organismu také pomáhá správně procházet celoročním cyklem (střídání léta a zimy). Mezi přírodní zdroje melatoninu patří právě višně, ořechy /hlavně mandle a vlašáky), kiwi, špenát a taky humus (ze sójových bobů).