Kurkuma

Oddénková rostlina kurkuma dlouhá (Curcuma longa) je rostlina pocházející z Asie. Občas slýcháme i její další označení jako „zlaté koření“ nebo indický šafrán. Řadíme ji botanicky mezi rostliny zázvorovité. Pro léčivé účely i pro účely vaření užíváme její oddenek, který se dále zpracovává.

Její zdraví prospěšné účinky jsou známy již více než 4 tisíce let a vycházejí z prastarých textů ayurvédy a tradiční čínské medicíny. Dnes se kurkuma těší velké oblibě nejen v Indii, ale také Číně, Thajsku, Peru a do povědomí ohledně léčebných účinků se dostává i do států Evropy, které jsou čím dál více zasaženy civilizačními chorobami, oslabením imunity, stresem či aktuální nelehkou situací související s Covidem 19. Dnes je kurkuma a její prospěšné účinky na lidský organismus skloňována ve všech pádech a už dávno je známo, že má její využití, kromě užití v kuchyni, velký přesah.

Hlavní léčivou složkou kurkumy je kurkumin. Oddenek kurkumy obsahuje pouze cca 0,7 % Kurkuminu. 

kurkuma-řez kurkuma-květ kurkuma-koření kurkuma

POPIS A ÚČINKY KURKUMINU 

  1. Kurkumin obsahuje bioaktivní sloučeniny se silnými léčivými vlastnostmi
  2. Kurkumin je přírodní protizánětlivá sloučenina – má antibiotické schopnosti
  3. Kurkuma dramaticky zvyšuje antioxidační kapacitu těla, je to silný ANTIOXIDANT
  4. Kurkumin zvyšuje neurotrofický faktor odvozený od mozku, souvisí se zlepšenou funkcí mozku a nižším rizikem mozkových chorob
  5. Kurkumin by měl snižovat riziko srdečních onemocnění
  6. Kurkumin může pomoci předcházet (a možná i léčit) vzniku rakovinných buněk
  7. Kurkumin může být užitečný při prevenci a léčbě Alzheimerovy choroby
  8. Pacienti s artritidou velmi dobře reagují na doplňky kurkuminu
  9. Studie ukazují, že kurkumin má skvělé účinky proti depresím a úzkostem
  10. Kurkumin může pomoci oddálit stárnutí a bojovat s chronickými nemocemi souvisejícími s věkem
  11. Zabraňuje vzniku krevních sraženin
  12. Reguluje problémy s trávením (žaludeční vředy, střevní infekce) a nadýmáním
  13. Přispívá k tvorbě žluči a k čištění jater
  14. Ulevuje od bolesti a křečí (zjištěno především u zubů a zad)

 

Nejkoncentrovanější doplněk, se kterým jsme se na našem trhu setkali, je tekutý Kurkumin od společnosti Health Republic, který prošel dokonce třemi fermentacemi, a k jehož výrobě se používá 99,5% čistý extrakt Kurkuminu a fermentovaný extrakt kombuchy, díky jehož vlastnostem lze zajistit ještě rychlejší distribuci a absorpci funkčních léčivých látek v lidském těle.